Mat og ukes budsjetter.

God fredag!

Jeg må bare starte med å si TUSEN takk for så mange gode og varme meldinger i forbindelse med at jeg skrev at jeg hadde kræsja! Alt gikk bra med meg og lillegull ( bare frustrasjons og sinne “skade” på meg), men bilen derimot – den gikk det dårligere med! Uff og uff, men det er HELDIGVIS bare en bil, den kan repareres og erstattes, det kan ikke vi mennesker!

Vel, jeg la ut en story på instagram om at jeg satt opp husholdningsbudsjetter som jeg lurte på om dere ville ha en liten titt på. Det å spise mat vi liker, ha det vi trenger, og det til en fin penge det er noe jeg ELSKER og som jeg brenner etter å få til hele tiden! Det er ingenting som gjør meg mer giret enn å slå mine egne budsjetter hele tiden! Jeg var ikke god nok på dette i 2019, jeg sklei HEEELT ut, men nå har jeg siden 1.1. 2020 vært knall hard på alt. Ikke så mye som en snus over budsjettet kan Kim handle- haha..

Vi bor ved grensen og siden jeg bor med en mann som dessverre snuser har vi måned budsjetter på dettte, så dette ligger i mitt ukes budsjett. Jeg har fått stygge kommentarer for at jeg skriver det, men- ( det får bli dere om det) jeg handler hver 14.dag i Sverige og der handler jeg kjøttdeig, kylling, polarbrød, melk, ost, dopapir, vaskemiddel, godis osv!  For at dere skal få en LITEN pekepinne i et budsjett her har jeg valgt å finne ca priser på dette her hjemme og satt det opp i et budsjett så dere skal se hva jeg bruker og at det går for dere som ikke handler i Sverige også. Jeg fjernet snusen vekk fra pairene så jeg ikke gjør noe galt i å dele noe som inkluderer dette til dere! Bleier handler jeg på Kiwi, siden hver 4. pakke er gratis.

Hver søndag ( sett dere EN dag i uken) setter jeg meg ned. Da går jeg igjennom skuffer, frys og kjøleskap, så jeg ser hva vi har og hva vi trenger.

Så setter jeg meg ned og går igjennom flinke matprofiler på nettet og finner ideer og tips til middager jeg kan lage til oss.

Til uken ser vår middags meny slik ut:

Mandag: Spagetti

Tirsdag: Lakse wraps med mango og chilli.

Onsdag: Pølse og Chips.

Torsdag: Blomkålsuppe

Fredag: Taco

Lørdag: Hjemmelaget pizza

Søndag: Barnas favoritt – pannekaker og tomatsuppe.

En ukes middagsmeny for oss ligger på ca 1100 kr, men da gjelder det at jeg holder meg til budsjettet også. ( 98% av tiden gjør jeg det)

På listene under ser dere hvordan jeg deler alt inn, finner ca priser og regner meg frem til alt.

Jeg har ukes budsjetter som skal dekke ALT på 2500 kr. Da inkluderer det alt et hjem trenger og til så mange som vi faktisk er. Matbudsjettet mitt er for 4 personer som spiser “normale” mengder, og for 2/ 3 småbarn. Denne uken ser jeg ut til å gå i pluss, så jeg er ekstremt fornøyd med måten jeg nå faktisk styrer med dette på! Det er faktisk skikkelig morsomt! For å motivere å vise dere at dette faktisk går legger jeg en gang i uken med kvitteringer! Det eneste jeg vil med dette er å motivere bittelitt!

Det som er moro er å kunne gå i pluss for da har jeg mere å kunne sette av til noe helt annet! Og det er sykt motiverende å sette seg ulike mål og ønsker for hver uke! Gi seg selv en skikkelig klapp på skulderen og en liten “gulrot” som belønning!

Vi spiser bare middager med masse god smak, og jeg lager stort sett det meste fra bunn. Pga jeg ikke legger med oppskrift her nå har jeg lagt med pris på produktene i listen så dere som ikke ønsker å lage fra bunn slipper å ta hensyn til dette om menyen virket ok for dere. Husk- at jeg har varierte menyer hver eneste uke. Så vi spiser ikke dette hver uke, men den kommende uken er det dette som fristet!

Jeg tenkte å dele litt middagsretter med dere fremover for jeg ser når jeg deler at responsen er så stor!

Ellers står jeg å skal tilberede middag snart! Svigers kommer på besøk, noe jeg gleder meg stort til!

Jeg håper deres fredag har vært kanon, og at dere får en fantastisk kveld!