Mat og oppskrifter

Verdes beste fruktsalat.

Fuktsalat med Chilli. God tirsdag kjære lesere.  Idag startet en ny epoke her på bloggen, jeg har nemlig blitt selvstendig, nå har jeg mitt eget salgsteam fremfor å være under andre...

Homemade Enchiladas med kylling.

Idag tenkte jeg å dele en enkel oppskrift med dere. Nemlig Enchiladas med kylling og hjemmelaget guacamole.  Du trenger : (4 pers) Kylling 650 gram,Enchiladas krydder ,Tomatsaus ( to pakker)...

Moffeloffer ....

Ny stekte moffeloffer, eller lapper som de også heter, er alltid like godt og her i huset populært. Perfekt frokost for store og små. Oh my God altså! De er så utrolig gode, og det beste er at de l...

Bagels med kylling og cheddar.

Sandwich - vel, det er noe av det beste vi vet. Jeg elsker å ekspremintere med mat og smaker, noe måltidene mine er et bevis på. Jeg liker sterk mat med mye smak.  Bagels med kylling og chedd...

Marinert kyllingbryst med mango og chilli salat.

Mango og chilli salat med mangomarinert kyllingbryst.  Til salaten har jeg følgende :  Feldsalt mix , en moden mango, en chilli, små baby tomater, avokado, sukkererter og rødløk.&nb...

Verdens beste Milkshake.

​ En ting som ALLTID er godt er milkshake og idag lagde vi oss det til kvelds. Jeg synes sjokoladeis er best, men så er jeg svak for sjokolade også.  Du trenger: Royal sjokoladeis.&...

Hurtigboller!

God tirsdag! Her går dagene litt "sakte" jeg er snart klar for 100 % permisjon noen uker og prøver i mellomtiden nå som jeg har trappet ned å få dagene frem til lillemor kommer til å gå! Idag lyste...

Sashimi i sommersolen.

  Er det en ting som alltid smaker utsøkt i sommersolen, så er det sashimi - jeg vet ikke om noe bedre! Jeg hadde mamma på lunsj og da stod sashimi på ønskelisten, hun hadde nemlig aldri spis...

Oppskrift-mandag: Deilig Club Sandwich

Hoppende deilig mandag til alle dere!  Mandager har blitt den nye oppskriftdagen her på bloggen, så i dag tenkte jeg å dele en deilig oppskrift på en Club Sandwich som jeg elsker. Dette ...

Kyllingsalat med en vri

God mandagskveld, dere! Jeg har som dere vet, lovet å komme med flere oppskrifter på bloggen og jeg ser mange av dere etterspør, så i dag tenkte jeg å dele en deilig kyllingsalat med en v...

Oppskrift - deilig sjokoladefondant!

Som dere vet lagde jeg en deilig dessert på lørdag da Martine kom på besøk, og her kommer som lovet oppskrift. Denne desserten har jeg laget glutenfri, men denne sjokoladefondanten e...

Verdens beste Pannekaker.

Selv om hun mor er i dårlig form må de små ha mat og når jeg ikke har matlyst får de velge helt selv. Lykkedag for småtrolla, litt mer stress med den lukta for hu mor, men sånn er når småtrolla kom...

Joda, jeg kommer meg ....

Åh, dere jeg føler jeg har fått livet i gave på nytt! Inatt har jeg spydd som en gris. ÆSJ, men nå har jeg vært ute å gått meg en tur i frisk luft ( om jeg kan kale luften her på østlandet det?) og...

Verdens beste laks

Her er nyåret tatt på alvor og middager som er sunne, gode og enkle står i denne tiden høyt  på middagslisten.  Jeg elsker fisk, men jeg liker å gjøre litt ekstra ut av hver rett,sandard...

Verdens beste smoothie!

God kveld!  Åh her har kvelden gått i ett og nå ligger mine to små rene og pene i hver sin seng, mette og fornøyde etter en kveld med masse kos og glede!  Ikveld har vi koset oss med sm...

Verdens beste salat.

Nå som jula er over er ikke tunge middager det som står øverst på min meny, ei heller barna sin. Jeg er over gjennomsnittet glad i deilige friske salater, smørbrød , kylling osv. Jeg har derfor ten...

Oldermors hjemmelagde skolebrød..

Vi trenger ikke å gå langt tilbake i tid, noen hjem trenger vi ikke gå tilbake i tid i dele heletatt. Mamma og pappa har alltid vært et hjem hvor det har vært mamma som har stått på kjøkkenet og væ...

Kveldskos

God kveld i heimen! Her har jeg rigget meg til i sofakroken med to smørbrød som jeg nå har fått helt dilla på. Jeg elsker mat som har smak og som er enkel så jeg faller ofte over på hjemmelagde sm...

Verdens beste Salat.

Mat er det beste jeg vet, spesiell sunn mat! Frisk og smaksrik mat og gjerne litt sterk om det lar seg gjøre. Idag har jeg lyst til å dele en enkel og utrolig god oppskrift med dere, liker du...

Så enkelt og utrolig godt.

Kyllingfillet, søtpoteter ( høres rart ut til dette, men fantastik godt!) og ønsket grønt! Jeg balndet finhakket hvitløk og chilli i olje og freste dette med kyllingfilleten opp i en panne! Jeg kut...

Godt servert!

Kylling sandwich og ovnsteke poteter -nam! Den perfekte raske og lette hverdagsmiddag! Laget på 1, 2, 3! Det du trenger: Kyllingfillet( to personer ca 400-500 g)brød , cottagecheese, avokado, to...

Litt sunnere enn vanlig.

God kveld og snart god natt.. Her ble det sent ikveld, Olíver og Mathilde har ønsket litt "mamma" tid og det følte jeg de skulle få uten noen data eller kamera. Slik har det blitt her i huset, jeg ...

Deilig middag...

Idag har jeg vært på farten siden jeg stod opp og prøvd å kose ekstra mye med de deilige barna mine etter jobben, de er så gode om dagen og Oliver er så opptatt av skolen at jeg som mor faktisk er ...

Deilig Wok !

Vel, før turen går opp til min kjære søster rakk jeg å lage en deilig kyllingwok til oss. Siden været er så deilig valgte jeg å lage noe lett og sunt, her i huset er vi lei av tung mat og som jeg t...

Ovnsbakt steinbit filet.

Jeg blir bare mer og mer glad i fisk, men ikke kjedelig fisk som ferdigfryst på Rema, her snakker jeg fersk fra Fiskedisken i fiskebutikken. Ungene har blitt veldig glad i laks og torsk, de elsker...

Amerikanske pannekaker.

Jeg har fått dilla på egg,bacon, ristet brød og lapper til frokost den siste tiden, men lapper i seg selv synes jeg er mer luft for magen enn mat så jeg prøvde imorges ut en ny oppskrift. Amerikans...

Sunne vaner

Nå er det bestemt, usunne vaner er kastet ut og sunne vaner har flyttet inn. Jeg føler meg nesten litt "stolt", tenke seg at denne fruen har lagt om til en sunn livsstil. Jeg har faktisk begynt å t...

Smørbrød med prikken over i´n

Har du noen ganger vært så sulten at det å stelle seg til på kjøkkenet frister så lite at du tyr til enkle og usunne retter som ikke gir deg verken energi eller god samvittighet, men heller det mot...

Hjemmelaget RASK hamburger

slik gjør jeg; 400 g kjøttdeig blandet i en bolle med salt ,pepper og 1 eggeplomme. Når jeg skal "klappe"hamburgerne flate fukter jeg en plast fjøl og deretter klapper 4 boller med kjøttdeig flat...

Bruschetta ála Camilla

God søndag godt folk, hatt en fin helg så langt? Vi har hatt en strålende helg hvor vi har tatt livet med ro og idag overrasket jeg mann og barn med en sunn og deilig frokost ---Bruschette ála Ca...

Uken middagsmeny

  Eller trykk her for å komme direkte inn.
hits