Bruschetta ála Camilla

God søndag godt folk, hatt en fin helg så langt?

Vi har hatt en strålende helg hvor vi har tatt livet med ro og idag overrasket jeg mann og barn med en sunn og deilig frokost ---Bruschette ála Camilla. Den ble en suksess og alt ble spist opp, et godt tegn på at maten var vellykket. hehe...

Vi har den siste tiden lagt om kostholdet her i huset, så sunn,rask,enkel og god mat er det som blir prioritert. Vi har alle merket stor forandring på kropp og sinn, det å spise sunt gjør noe med en det er det ingen tvil om.

Slik gjorde jeg;

Først smurte jeg brødskivene inn med Pesto ( vanlig fra butikken ) og deretter la jeg brødskivene inn i ovnen på 180 grader. Jeg tok deretter å skjærte kylling i skiver og marinerte de i hjemmelaget hvitløksolje. ( olje blandet med hvitløk,kyllingkrydder, salt og pepper.) Jeg lot det ligge å trekke seg litt inn mens jeg kuttet opp grønt og rev opp litt parmesan.

Når brødet var ferdig la jeg det på rist mens jeg stekte opp kyllingen, for å få litt ekstra salt smak surret jeg spekeskinke rundt kyllingen og pyntet opp med litt honningmelon.

En enkel og utrolig deilig frokost/lunsj. Absolutt å anbefale!

Ha en nydelig dag alle sammen, nå skal jeg fortsette med prosjekt blått ---GUTTEROM.

Vi skrives!

12 kommentarer

Anette

19.06.2011 kl.13:47

Det så kjempe godt ut, så flink du er snuppa!!
Jeg sitter med hjemme eksamen hele helgen, men nå trengte jeg en liten avkobling:)
Har sendt ut mann og datter for å ha litt ro rundt øra:)

Klem fra Anette og Isabel

Lene J

19.06.2011 kl.14:22

Nammm, det så vanvittig godt ut! :) Ha en fin søndag!

Cathrine

19.06.2011 kl.19:54

Det så nydelig ut :) Skal prøves en dag.
Litt rart spørsmål men jeg lurer på, har du alltid friske hortensia på bordet eller er den falsk?
Syns de blomstene er så krevende og holder så kort tid.

katrine

19.06.2011 kl.20:15

Hei=) Det så kjempe godt ut=)
Tenkte og høre om du leser mail om dagen? Har send bilder av leilighen og sånn! er jeg som skal flytte iløpet av sommeren :)

DIVAMAMMA.COM

19.06.2011 kl.20:22

Det så utrolig godt ut. Så flink du er!!! Legg gjerne ut tips om kosthold og matlaging ..

Slankemamma-22,6kg :)

19.06.2011 kl.20:37

Åååå... Camilla, dette så sinnsykt godt ut ;)

admin

19.06.2011 kl.21:02

hei hei. Jeg har alltid frisk hortensieaer de er krevende, men de krever mye stell og vann. Mine holder i 4-5 uker av gangen.

ha en nydelig kveld

admin

19.06.2011 kl.21:03

Nå sjekket jeg mailen min for denne mail adressen, og jeg har ingen der ved denne adressen, men om du kan hadde det vært supert om du sende bildene til meg på nytt slik at jeg fikk mulighet til å gå over dem.

Malin

19.06.2011 kl.22:01

NAM!

Kjerstins-skriftemål

19.06.2011 kl.22:43

HEY ikke sett denne bloggen før. Gud så koselig frokost. :)

Elena

20.06.2011 kl.00:09

Hva skal du i sommer Camilla^^?Digger bloggen din :)

Lise

23.06.2011 kl.20:50

NAM!! Det så utrolig godt ut!! :) Legg gjerne ut flere oppskrifter på sunn, god og enkel mat :)

Skriv en ny kommentar

hits